時々、サワヤカプリンセスのきまぐれ日記http://ameblo.jp/sawayaka4412/で活動してます オモシロイことが大好きです ワラかしてくれる方、仲良くしてくださいね~(#^.^#)
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みなさん、お鍋、してますか~??^^
2009年01月28日 (水) | 編集 |




↑ 勝貴屋さんのぽん酢


かなり、美味しいらしいです


ごきブラでも取り上げられたらしい







板前手造りポン酢派ですが

今度、チャレンジしてみようと思ってます







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コメント
この記事へのコメント
ドモドモ^^
SPさんがお元気そうで何よりです。
家では夕食は鍋が多いですネ。
最近はまってるのは塩ちゃんこ。
あっさりして家の婆さんにも好評です。
カレー鍋も良いですネ。
鳥肉を一度炙って入れるのがミソ。
最後はアッサリ湯豆腐かな。
歳行くとアッサリ系が胃にもたれず良いですネ。^^
2009/01/28(水) 12:00:21 | URL | 77 #qg15hJ6E[ 編集]
ポン酢は・・・
サワプリさん、こんにちは。
お鍋の話ですか?
私はやっぱりキムチ鍋が好きですね。
餃子を入れるとこれがチョーいけます。
一度試してみてくださいね。

ところでポン酢ですが、私も普段は板前派です。
でも一番美味しいと思ったのは「旭ポン酢」です。
これ、大阪なら結構手に入るのですが、奈良ではなかなか手に入りません。
機会があれば旭ポン酢も試してみてくださいね。
2009/01/28(水) 18:50:12 | URL | バースが恋しい #kNvZkMLo[ 編集]
闇鍋をしました。
先日......
正確には“闇鍋になりました”

知り合いが沢山具材を持ち寄って来たんですよ。
『鍋をしようぜっ!』って事で。
魚、肉はもちろんの事、あらゆる食材を面白おかしくぶち込んでみました。
この世の物とも思えぬ色彩に一同、唖然としましたが食すると以外に美味しく頂けました。(^^:)

ポン酢は“板前手造りポン酢”を使いましたよ。
2009/01/28(水) 20:37:13 | URL | ファン機 #-[ 編集]
まいどです!^^
サワプリさん、こんばんは~!^^
僕も冬になると鍋が食べたくなる一人です。
ついつい食べる量が多くなってしまいがちなのがタマにキズですが。^^;;;
我が家では豚ばら肉と白菜の水炊きをよく食べます。
旅先の博多で唯一食べたもつ鍋(但し、食べた時季は秋本番の10月でしたけど。^^;)は美味しかったですね。
一人旅で一人鍋でしたけど(恥)、あのもつ鍋は2~3人前をぺろりと食べられますよ。
ポン酢に緑のゆず胡椒(赤のタイプもあります。)を入れる食べ方が好きですね。我が家で水炊きを食べる時もこの食べ方です。
ポン酢は・・・市販のミツカンですね。バー恋さんが挙げられているいる「旭ぽん酢」のような、ローカルなポン酢を使って食べてみたいんですけどね。^^;
もしくは塩ポン酢とかですね。
まだ寒い冬は続きますけど、鍋物の食べ過ぎには気をつけないと・・・。(爆)
2009/01/28(水) 22:45:31 | URL | 実況はABCの楠アナ #-[ 編集]
冬は鍋に限りますね(^O^)
水だき、ちり鍋、キムチ鍋、最近はカレー鍋も楽しんでます
あとにおうどんやラーメンを入れるとおいしいですよねっ
でも何といっても"てっちり"が一番!
2月の夫の誕生日は毎年恒例となってます
てっちりの後は雑炊、これは譲れないです^^
我が家でポン酢は「旭ポン酢」派と「ミツカン味ポン」派
に分かれます
2009/01/29(木) 15:06:10 | URL | ヒラリ #yc3RJ2wI[ 編集]
77 さま


>最近はまってるのは塩ちゃんこ。

へぇ~、塩ちゃんこ 食べたことないですー
ツレに、薦めてみますね^^

>カレー鍋も良いですネ。

CMを見てたワタシ「カレー鍋、美味しそー 今度、しやへん??」

ツレ「自分だけ食べー、オレはイラン」

なので・・・ 我が家では永遠に

カレー鍋はできないみたいです^^;

ちなみに、ゆうべは 鴨&鴨つみれ鍋

今夜は アンコウ鍋です^^

2009/01/29(木) 15:18:23 | URL | サワヤカプリンセス #9iR7w3vg[ 編集]
バースが恋しいさま

よ~こそ~^^

>私はやっぱりキムチ鍋が好きですね。

わたしも、大好きです~^^
すごく、あったまりますものね~

>餃子を入れるとこれがチョーいけます。

これは、まだ試したことがありませんでした・・・
今度、チャレンジしてみましょうかね~^^

>機会があれば旭ポン酢も試してみてくださいね。

実は、ウチのツレは 旭ポン酢派でして
わたしも、以前は 旭ポン酢派でした^^

たしか前の前のブログに書いたことあったなぁー
って 探してみたら 出てきました
http://ameblo.jp/sawayaka4412/entry-10007064121.html

わたしって、結構、浮気性なのかも~(笑)




2009/01/29(木) 16:03:27 | URL | サワヤカプリンセス #9iR7w3vg[ 編集]
最近 なべが減りました。
自分の家では、もっぱらすき焼きかかきの土手なべです。
最近 不景気の影響か?
なべが減りました。もっぱらお好み焼きですわ。
2009/01/29(木) 19:17:50 | URL | tfoh #-[ 編集]
ファン機さま


>この世の物とも思えぬ色彩に一同、唖然としましたが食すると以外に美味しく頂けました。(^^:)

最初に箸をつけた方、勇気ありますね~^^;

でも、お鍋って、結構、許容範囲が広いですよね(笑)

我が家では、例えば、ハゲの鍋の時

ハゲが少し足りないかなぁ~ ってときは

カキとかハマグリとかエビ とか

足したりします☆^^

こないだ、テレビで こんな『お鍋』紹介してました^^

http://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/index.html
創作和食「じん市」のキリタンポテリーヌ


キリタンポ、一度食べてみたいですー^^

2009/01/30(金) 16:24:14 | URL | サワヤカプリンセス #9iR7w3vg[ 編集]
楠アナさま


>我が家では豚ばら肉と白菜の水炊きをよく食べます。

またまた、親近感を覚えますね~^^

わたしも、小さいころは ほんとによく食べました^^

>もしくは塩ポン酢とかですね。

塩ポン酢 まだ、試したことないです・・・

どんな味かな~~??

ここのポン酢も、結構人気あるみたいですよ~^^
http://www.takeda-seika.co.jp/html/jiki/yuzupon.html?OVRAW=馬路村&OVKEY=馬路村&OVMTC=standard&OVADID=1026362041&OVKWID=13212401041

>鍋物の食べ過ぎには気をつけないと・・・。

お鍋は 油を落として食べてるわけですから

楠アナさん、どんどん食べちゃってくださいね~^^




2009/01/30(金) 17:31:19 | URL | サワヤカプリンセス #9iR7w3vg[ 編集]
ヒラリさま

>あとにおうどんやラーメンを入れるとおいしいですよねっ

そうですね^^

http://www.rakuten.ne.jp/gold/hanamidori/

ここのキムチ鍋の素を使って、

豚肉とモヤシだけのお鍋 やってます
最後にラーメンを入れると メチャ 美味しいんですよ~^^

>でも何といっても"てっちり"が一番!

キング・オブ・お鍋 でしょうか??(笑)
そう頻繁には 実施できないところが
憧れの的なのかも??^^


>てっちりの後は雑炊、これは譲れないです^^

雑炊にキムチをいれても、美味しいですよね^^
あと、おつけもの・・・

http://marebito.ti-da.net/e1584678.html
打田のピリ辛大根 

これで食べたら、きっと美味しいと思いま~す^^

2009/01/31(土) 14:27:02 | URL | サワヤカプリンセス #9iR7w3vg[ 編集]
tfoh さま

>自分の家では、もっぱらすき焼きかかきの土手なべです。

リッチですね~^^

大阪では、カキ すんごく高いんですよー

お鍋をカキで埋め尽くすなんて

そんな贅沢 絶対 できません^^;

あと、大阪では、ここが有名です☆
http://r.tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27003115/


あんまりにもボリュームがありそうで

まだ 行ったことないんですよ^^;





2009/01/31(土) 17:07:45 | URL | サワヤカプリンセス #9iR7w3vg[ 編集]
「僕の家は言うほど金持ちではありません。」
僕の家は広島なので、関西では市場には出回らないで
あろう安牡蠣を入手してやっております。
それに最近すきやきはやっておりません。
2009/01/31(土) 20:42:47 | URL | tfoh #-[ 編集]
ご無沙汰し過ぎました(汗)
あけましておめでとうございます(滝汗)
キャンプインと共に復活のちびりんりんです(笑)

鍋・・・いいですねv-238
私はてっちりが好きですv-10
ポン酢にもぴったりですよね(^0-☆
2009/02/02(月) 10:22:26 | URL | ちびりんりん #fflwa7tw[ 編集]
tfoh さま

やっぱ、地元だと、安価に購入できるのですね^^

もしも、甲子園に来られるときは

http://www.uonotana.or.jp/

ここに立ち寄ってみてくださいね~^^

※明石だと、太刀魚が 匹単位で買えます^^

2009/02/02(月) 14:28:03 | URL | サワヤカプリンセス #9iR7w3vg[ 編集]
ちびりんりんちゃん^^

>キャンプインと共に復活のちびりんりんです(笑)

まさか、キャンプインまで冬眠してるなんて(笑)

>私はてっちりが好きです

2月9日は フグ の日ですね~^^
http://www.tettiri.com/http://www.tettiri.com/


モンキーちゃん、きっと真弓監督が

なんとかしてくださると思いま~す^^

http://www.sanspo.com/baseball/news/090203/bsb0902030505006-n1.htm

なにより、アニキが かわいがってくれてますからね^^
http://ameblo.jp/tomoaki-kanemoto/entry-10202037430.html

がんばれ~~~~(^-^*)


2009/02/03(火) 16:52:17 | URL | サワヤカプリンセス #9iR7w3vg[ 編集]
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